NOS GALETTES DE SARRASIN
そば粉のガレット
フランス・ブルターニュ地方の伝統料理である「そば粉のガレット」は、クレープのように薄くのばしたそば粉の生地に、チーズや卵などの具材をはさんで食べる「食事のクレープ」です。ガレットには「シードル(リンゴ酒) 」がフランスの定番。
Galette Complete がレットコンプレ ¥1000

定番のガレット パリ風ハム&卵&チーズ

Galette Bacon"Baeltz" 蔵王ベルツのベーコンのガレット ¥1250

蔵王ベルツの手づくりベーコンを使ったガレット

Galette Saucisse"Baeltz" 蔵王ベルツのソーセージのガレット ¥1250

蔵王ベルツの手づくり無添加ソーセージを使ったガレット

Galette Provencal ガレットプロヴァンサル ¥1350

ラタトゥイユとパリ風ハム

Galette Nordique ガレットノルディック ¥1350

サーモンコンフィ、トマト、発酵クリーム

Galette Basquaise ガレットバスケース ¥1450

自家製塩豚のパプリカソース

Galette Lyonnaise ガレットリヨネーズ ¥1450

蔵王ベルツの手づくりベーコンとキャラメルオニオン、ポーチドエッグ

Galette Sud ガレットスッド ¥1500

蔵王ベルツの手づくりベーコン、ドライトマト、パルミジャーノ

Galette Poulet au Curry ガレットプレオキュリー ¥1500

鶏のカレー煮込み

Galette Salade Campagne ガレットサラダカンパーニュ ¥1650

蔵王ベルツの手づくりベーコンと約20種類のハーブサラダ、トマト、ピクルス

Galette Bretonne ガレットブルトンヌ ¥1800

帆立&エビ、発酵クリーム

Galette Complete,Tomate ガレットコンプレ、トマト ¥1150


DESSERTS
デセール
Crepe(Galette) sucre et beurre 砂糖とバターのクレープ(ガレット) ¥450

Crepe miel             蜂蜜のクレープ ¥450

Crepe nutella ヌテラ(チョコとヘーゼルナッツのクリーム)のクレープ ¥500

Crepe Citron レモンクリームのクレープ ¥600

Crepe marron マロンクリームのクレープ ¥600

Crepe chocolat チョコレートのクレープ ¥600

Crepe(Galette)『Caramel au Beurre"Sale"』 塩バターキャラメルソースのクレープ ¥650

Nos Specialites 〜 スペシャルクレープ

Crepe 『Chantilly』 季節のフルーツと生クリームのクレープ ¥1000

Crepe (Galette) 『Normandie』 リンゴのコンポートのクレープ アイス添え ¥700

Crepe (Galette) 『Bretagne』 リンゴのコンポートと塩バターキャラメルソースのクレープ(ガレット)2種類のアイス添え ¥1000

Crepe citron et miel avec glace レモンクリームと蜂蜜のクレープ アイス添え ¥800

Crepe chocolat et banane、chantilly チョコレートとバナナ、生クリームのクレープ ¥750

Crepe chocolat et banane avec "w"glace チョコレートとバナナの生クリームのクレープ 2種類のアイス添え ¥1000

Crepe(Galette)『Caramel au Beurre"Sale"』et banane 塩バターキャラメルソースとバナナのクレープ(ガレット) ¥750

Crepe(Galette)『Caramel au Beurre"Sale"』et banane avec "w"glace 塩バターキャラメルソースとバナナのクレープ(ガレット)2種類のアイス添え ¥1000

Crepe (Galette) 『MELI-MERO』 チョコレートとバナナ、塩バターキャラメルソース、生クリームのクレープ 2種類のアイス添え ¥1200

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